Prohlídka Rožnovského pivovaru
Více než 3 roky se opravovali historické prostory bývalé pivovarské sladovny a humen, kde od roku 1712 do roku 1948 vyráběl slad. Poté zde byl sklad piva a stáčírna limonád pro celou Moravu. Možná ještě pamětníci pamatují limonády ve skle v balení 0,7l, nebo litrového TopTopicu. Tyto se vyráběly právě tady.
Vice než tří metrové zdivo humen je postaveno z kamenů bývalé rožnovského hradu ze 13. století, klenby jsou pak vykládány pálenými cihlami z nedaleké cihelny šlechtického rodu Žerotínů, který pivovar i postavili a poté i vlastnili. Poté pivovar přešel do majetku rodů Furstenbergů, Rothschildů. Od barona Rothschilda jej v roce 1908 zakoupil sládek Želetavského pivovaru p. Málek, a to z věna své manželky hraběnky Kammel von Hardeger, kterým mj. želetavské panství také patřilo.
Prosklenými okny můžete nahlédnout do výrobny pralinek a čokolád, na straně pivovarských sklepů můžete zahlédnout i ležácké tanky, ze kterých se přímo čepuje řemeslné nefiltrované pivo.
Za posledních 8 let místni sládci sesbírali více než 34 zlatých, stříbrných nebo bronzových ocenění na českých i domácích pivovarských soutěžích, což pivovar řadí k nejúspěšnějších domácím řemeslným pivovarům v Česku.
