Přítomní: Houdek, Sogel + manželka, Němec, Hradecký + manželka, Javůrek, Leanza Mayo
Omluvení: Flandera, Ferkl, Kužel, Malinský, Doubek, Rada,
Hosté: pan Veselý – hostitelská rodina zahraniční studentky, Paní Zlata Bechyňská – obchodní zástupce fy Kafe Kodó
Hlavní náplní schůzky byla degustace rumunských a moldavských vín, která dodala olomoucká firma KAFE KODÓ s. r. o.
V úvodní části schůzky provedl president RC upřesnění programů nejbližších klubových schůzek. S ohledem na dosavadní průběh sněhových podmínek na horách byl sjezd Černé hory na saních přesunut již na nejbližší schůzku - 1. 2. Sraz účastníků včetně rodinných příslušníků bude v 16.45 hodin u parkoviště lanovky v Jánských Lázních.
Prezentace cesty do Brazilie Petra Sogela byla přesunuta na schůzku 8. února. Náplň následující schůzky ve Vrchlabí projedná president klubu V. Němec s Honzou Doubkem po jeho návratu z USA popř. s vedením ekocentra Krtek.
Správce klubu Petr Sogel informoval o některých neadekvátních připomínkách vedení hotelu k naší konzumaci v souvislosti s degustací vín. Petr vyvolá další jednání s ředitelkou hotelu a při neúměrných podmínkách budeme řešit změnu v lokalizaci našich klubových schůzek.
Po večeři (plátky vepřové kýty s bramborem plněným tvarohovo-koprovou nádivkou) dostala slovo manažérka prodeje olomouckého dovozce transylvánských vín paní Zlata Bechyňská.
Stručně nás nejprve seznámila s rozsahem aktivit firmy, kterou zastupuje. Kromě dovozu vín a jejich prodeji ve vinotéce v Olomouci, se firma zabývá i pražením a prodejem kávy. Pí Bechyňská si k degustaci připravila deset různých vín z ročníků 2012 – 14.
Nejprve jsme ochutnávali pět bílých suchých a polosladkých vín poměrně slušné kvality. Po nich následovalo degustování pěti červených vín. Většina degustovaných vín byla cuvée. Na degustační listy se stručným popisem vín si účastníci degustace zaznamenávali své hodnocení kvality vín.
Rozdíly mezi bílými víny byly minimální, u červených vín byly rozdíly v chuťových vjemech větší. Informace podávané k jednotlivým vínům byly velmi stručné a málo zasvěcené. Projevilo se, že paní Bechyňská osobně nepoznala lokality vzniku jednotlivých odrůd i to, že není profesně someliérkou. Nedostatky v prezentaci ovšem nikterak neovlivnily celkově dobrou kvalitu degustovaných vín.
V diskusi byly upřesněny požadavky na upomínkové předměty, které bychom měli předávat vyhodnoceným dobrovolníkům na společenském večeru 14. března v koncertní síni B. Martinů. Závěry diskuse projedná Robert Hradecký s panem Vorlem z Jánských Lázní.
