Zápis ze schůzky členů RC Trutnov
konané dne 29. 4. 2024 v restauraci Pod lékárnou za účasti 3 členů klubu
Přítomní členové: Richard Houdek, Karel Javůrek, Petr Sogel
Omluveni: Honza Doubek, Vašek Flandera, Robert Hradecký, Jarda Kužel, Jirka Malinský, Vašek Němec, Karel Rada, Jarmil Šeba
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Čtvrtá dubnová schůzka našeho Rotary klubu se uskutečnila v zaplněné restauraci Pod lékárnou. Ze zlevněné nabídky z poledního menu, jsme si vybrali vepřovou plec na černém pivu se špekovými knedlíky a z večerní nabídky smažený sýr s hranolky.
Hned v úvodu schůzky nás president klubu Petr Sogel informoval o jednání s našim čestným členem Markem Skalickým. Petr zrušil původně plánované sjíždění Labe na raftech. Marek doporučil změnu termínu na konec května nebo začátek června za předpokladu, že se nám podaří zajistit účast alespoň 8 až 10 účastníků. Rád by se s námi této akce také zúčastnil. President RC Petr Sogel se pokusí prostřednictvím svého syna Adama zajistit účast budoucích mladých členů, kteří by s sebou mohli přivést své děti popř. i partnerky. Určitý problém je v tom, že 20. a 27. května se Adam Sogel sám sjíždění Labe nemůže zúčastnit.
Dále jsme diskutovali o vzájemné emailové korespondenci mezi presidentem Rotary klubu Martin a distriktní guvernérkou, která byla rozesílána všem klubům distriktu 2240. Na další problematické záležitosti
upozornil Richard Houdek při přihlašování našeho delegáta Vaška Němce na Distriktní konferenci. Pořadatelé konference účtují mimo jiné poplatky za služby, které Vašek a jeho manželka jako doprovod nemohou čerpat. K tomu jsme přijali závěr, že naštěstí s těmito iracionálními zkušenostmi nejsou seznamováni naši budoucí mladí členové, kteří by asi jen těžko chápali, jak jsou vedeny Rotary kluby v ČR a SR. Jejich vstup do Rotary tak snad nebude ohrožen. V průběhu našeho jednání přišel Petra pozdravit spolumajitel firmy Adventure Menu, který rovněž navštívil restauraci Pod lékárnou. Po jeho odchodu jsme Petra zahrnuli dotazy na tuto firmu, která vyrábí trvanlivá jídla pro outdoorové využití, což je podle našeho názoru konkurenční firma Petrova Expres Menu. Petr nám postupně vysvětlil, že tato firma, kterou založil přítel jeho syna Adama, využívá technologii, kterou mají v Expres Menu po šest let trvajícím úsilí patentovanou. Proto jim za využití Petrova patentu odvádí jakýsi patentní poplatek. Produkce Adventure Menu se liší v tom, že dodává v jednom sáčku hlavní jídlo včetně přílohy. Další odlišnost spočívá v tom, že jídla dodávaná firmou Adventure Menu jsou velmi lehká, neboť procházejí dlouhodobým procesem dehydratace. Podle Petrova vyjádření je tato výhoda spojená se snadným přenášením problematická, neboť se ani po přidávání vody při ohřevu tohoto jídla nemohou zcela kompenzovat změněné vlastnosti jednotlivých složek potravin. To může vést při dlouhodobějším využívání takto upravených jídel k výrazným zdravotním problémům. Petrova firma Expres Menu s Adventure Menu do jisté míry spolupracuje, neboť jim dodává vlastní vyrobená jídla, která pro své dehydratační úpravy dále využívají. Adventure Menu využívalo i prvotní provozovnu Expres Menu v Lomní ulici. V současné době se již produkce Adventure Menu rozšířila natolik, že začínají upravovat jakousi novou halu, ve které budou moci sami podle Petrovy technologie vyrábět větší objemy jídel při využití autoklávu. Bývalou provozovnu Expres Menu v Lomní ulici chce Petr využít k vytvoření jakési automatické linky, v níž by se za pomocí kavitačního mlýnku rozmělňovaly potraviny skoro až na molekulární úroveň, čímž by se destruovaly mimo jiné i bakterie a tím by docházelo k jakési sterilizaci. Na této nové zatím ještě experimentální technologii spolupracuje Expres Menu s libereckou vysokou školou, která před léty vyvinula textilní tryskové stavy.
V závěru našeho jednání president RC Petr Sogel ještě telefonicky konzultoval s Karlem Radou, který se naší schůzky nemohl zúčastnit, počet těžítek na oceňování dobrovolníků a dále i možnost realizovat poslední schůzku rotariánského roku 24. 6. po dohodě se školou v hotelu Adam.
Schůzku jsme ukončili v 19.45 hodin.
