RC Trutnov - setkání (30. 3. 2015, 18:00 - 21:00)

Program

Zápis ze schůzky členů RC Trutnov

konané dne 30. 3. 2015 ve fy Gast-Pro za účasti 8 členů.

Přítomní členové: Jan Doubek, Václav Flandera s manželkou, Robert Hradecký s rodinou, Karel Javůrek s manželkou, Jirka  Malinský, Vašek Němec s manželkou, Karel Rada,  Petr Sogel s manželkou

                             + zahraniční studentky  Ana Luisa Carriho Licurci a Daria Belozerova

Omluveni:    Richard Ferkl, Jarda Kužel, Richard Houdek (v rekonvalescenci po operaci)

Host:  Michal Šubrt

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

                Pátá březnová schůzka se uskutečnila v prezentační části fy Gast-Pro. Americký student Nick Lemon nebyl přítomen, neb je nemocen, navíc i poněkud potlučen z jízdy na snowboardu minulý týden ve Vysokých Tatrách. Prvně se naší schůzky zúčastnil kandidát členství v našem klubu Michal Šubrt.

                V úvodu schůzky si přítomní prohlédli celý sortiment fy Gast-Pro v prodejní části budovy firmy. Pak se přesunuli do prezentační části budovy. Náplní schůzky byla prezentace produktů fy presidenta Rotary klubu Petra Sogela. Petr Sogel nás velmi podrobně seznámil s unikátní technologií, kterou má jeho firma patentovanou. Po mnohaletém výzkumu a ve spolupráci s vysokoškolskými odborníky se mu podařilo vytvořit současnou nabídku cca 80 jídel, které je možné po velmi krátké minimální tepelné úpravě, popřípadě i za studena konzumovat. Všechna jídla se vyznačují nejen výbornou kvalitou (podmíněnou vyrobou z velmi kvalitních surovin), ale i vyváženou skladbou základních složek a dokonce i tím, že neobsahují lepek. Samozřejmostí je naprostá absence chemických konzervantů, barviv a podobných zdraví škodlivých složek. V hermeticky uzavřených obalech nejsou u těchto potravinářských výrobků přítomny živé bakterie, které by způsobovaly rozklad organických složek jídel, což má za následek vynikající trvanlivost. Výroba jídel se ve firmě Expres Menu stále rozšiřuje a inovuje, takže bude nutné rozšířit i výrobní prostory. V průběhu výkladu doplněného i několika reklamními videoklipy firmy Expres Menu bylo využito gastronomického vybavení firmy Gast-Pro Vaška Flandery, který pro prezentaci poskytl i firemního šéfkuchaře. Ten z prodejních balení jídel fy Expres Menu připravil pro přítomné členy RC a jejich rodinné příslušníky malou degustaci celého menu. Předkrm byl tvořen zeleninovým bramborovým salátem s játry a toastem, jako polévka byl podáván ukrajinský boršč, hlavním jídlem byla zbojnická pečeně s bramborovou kaší, dezert tvořila rýžová kaše se zmrzlinou a šlehačkou. K postupu úpravy předkládaného menu se průběžně vyjadřoval šéfkuchař fy Gast-Pro. Přítomní členové RC přidali i několik vlastních postřehů a osobních zkušeností s produkty fy Expres Menu. V průběhu celé schůzky se Vašek Flandera i jeho choť obětavě věnovali distribuci nápojů a ochutnávaných jídel. V příloze je několik fotografií z této velmi vydařené klubové akce.