Druhá březnová klubová schůzka v pondělí 14. 3. 2011 probíhala opět v našich klubových prostorách. Václav Němec na tuto schůzku zajistil přednášku someliéra a degustaci jihomoravských vín. Jak someliér, tak i vína pocházela z vinařství Mikrosvín Mikulov. Degustační list jsme dostali již předem v elektronické podobě se zvýrazněním nové řady vín – Flower line .
ODRŮDA | Název | Ročník | jakost | šarže | Podoblast | Obec | Trať | Alkohol% | Extrakt (g) |
Müller Thurgau | Flower line | 2009 | ps | 2 | mikulovská | Dobré Pole | Daniel | 11,7 | 19,3 |
Veltlínské zelené | Flower line | 2009 | ps | 3 | mikulovská | Dolní Dunajovice | Zimní vrch | 12,3 | 18,0 |
Kerner | Flower line | 2009 | ps | 6 | mikulovská | Dolní Dunajovice | Zimní vrch | 11,6 | 17,1 |
Účast členů klubu na schůzce byla velmi malá, což bylo při atraktivitě programu velmi neobvyklé (pouhopouhých 5 členů RC – Pavel Bezděk, Richard Houdek, Robert Hradecký, Karel Javůrek, Petr Sogel). Přesto, že byl termín i náplň schůzky dlouhodobě avizován, aktuální pracovní a zdravotní problémy neumožnily větší účast členů RC. Schůzky se nemohl zúčastnit ani její hlavní organizátor - Vašek Němec. S ohledem na vysokou absenci jsme museli upustit od předem plánovaného pracovního programu, kterým měla být konkretizace pozvánek hostů na náš dubnový Společenský večer v UFFU. Po večeři jsme hned přistoupili k hlavnímu bodu programu, kterým byl tradiční výklad someliéra a následná degustace vín. Someliér byl málo početnou klientelou poněkud zaskočen. Proto svou přednášku silně omezil na čistý popis a charakteristiku přivezených vín. Jejich nabídka nebyla příliš široká – celkem 11 vzorků, ale šlo vesměs o skvělá vína. Porovnávali jsme především aroma nové řady „Flover line“ se stejnými druhy vín s běžnou vůni. Po provedení degustace zbylo v lahvích s ochutnávanými víny ještě 2/3 jejich obsahu. Pavel s Richardem měli skvělý nápad – neponechat již zaplacená degustovaná vína personálu restaurace ke znehodnocení. Proto jsme si kromě zakoupených plných lahví odnášeli tentokrát domů i bonusy – nedopité lahve s velmi dobrými víny, které jsme si mohli ještě následně náležitě vychutnat po příchodu ze schůzky v klidu domova.
