Profesor Chlebo vo svojej prednáške prekladanej obrázkami , grafmi a vtipnými kresbami hovoril o víne -
- jeho pôvode, - spôsobe konzumácii, - servírovania, - vplyve na ľudský orgasnizmus, neobišiel tzv. francúzsky paradox, ale ani rady ako sa neopiť, alebo keď už sa stalo ako sa z toho dostať , v neposlednom rade tabulkami ilustroval rýchlosť , akou dokáže tela muža a ženy odbúravať alkohol, a vyvrátil niektoré mýty "zaručených " prostriedkoch ako sa liečiť po opici.
Alojz Masaryk - vinár prezentoval svoje výrobky formou degustácie ,o každej prezentovanej vzorke vína podrobne porozprával a problížil jej pôvod, chuť vôňu, vzhľad a charaktzerizoval tiež vinársky kraj Skalica.
